Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Den Spinat waschen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Den Knoblauch fein hacken und zum Spinat geben.
4. Schritt
Den Weichkäse und den Käse in kleine Würfel schneiden und zum Spinat geben.
5. Schritt
Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Den Pide-Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und die Füllung darauf verteilen.
7. Schritt
Den Teig mit einem Messer einritzen und im Ofen ca. 30 Minuten backen.
8. Schritt
Die Pide aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Wahl der Zutaten auf eine möglichst hohe Qualität, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Füllung auch mit geräuchertem Schinken oder Speck anreichern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen des Käses und des Spinats hervorhebt.